Jelajah Kuliner Jogja! Daftar Ayam Goreng Legendaris yang Selalu Bikin Ngiler
Jakarta – Jalan-jalan ke Jogja rasanya belum lengkap kalau tidak kulineran. Bagi penggemar ayam goreng, ada racikan legendaris yang sayang nggak dicicipi!
Baca Juga: Liburan Ke Bandung, Jangan Lewatkan Wisata Kuliner Ini
Jogja terkenal sebagai surganya kuliner tradisional. Selain gudeg dan sate kaltak, kota ini menawarkan ayam goreng kampung legendaris yang kelezatannya sudah bertahan puluhan tahun.
1. Ayam Goreng Mbah Cemplung
Ayam goreng ini berlokasi di Bantul sudah eksis sejak 1973 dan jadi salah satu ikon kuliner ayam kampung di jogja.
Tempat ini selalu ramai, bahkan saat hari biasa. Ciri khasnya ada pada proses memasak yang panjang, Ayam kampung direbus, didiamkan semalaman, lalu direbus kembali hingga maxbet bumbunya meresap ke seluruh serat daging.
Proses ini membbuat daging ayam terasa empuk, gurih, dan arimanya harum kuat.
2. Ayam Goreng Mbah Tumbu
Di kawasan Ngebrak Barat, Semanu, Gunungkidul, ada Ayam Goreng Mbah Tumbu yang sudah ada sejak 1963.
Tempat ini dikenal dengan ayam goreng kampung slot deposit 10rb yang rasanya ringan namun gurih alami.
Ciri khas dan makanan ini adalah daging ayam kampung yang tidak terlalu berminyak dan punya tekstur empuk tanpa menjadi lembek.
3. Ayam Goreng Tojoyo 3
Kuliner ini ada di Jalan Unip Sumoharjo No.133, Kiltren , sudah melayani pelanggannya sejak 1983.
Banyak mahasiswa dan wisatawan jadi langganan tetap karena porsinya besar dan harganya masih terjangkau.
Daya tarik utamanya terdapat pada ayam kampung goreng gurih dengan tekstur renyah di kulit namun tetap juicy di bagian dalam.
4. Ayam Goreng Bu Tini
Ayam Goreng Bu Tini di Pusat Kota Jogja sudah buka sejak 1967. Tempat ini terkenal sebagai salah satu destinasi wajib wisatawan karena rasa ayam kampung bacemnya yang khas.
Ayam direndam bumbu manis-gurih lalu digoreng hingga warnanya cokelat keemasan.
Aromanya wangi rempah, sementara dagingnya casino online empuk dan meresap hingga ke dalam.
Ciri khasnya lain adalah sambal bawangnya yang pedas menggigit, cocok disantap bersama nasi hangat dan lalap segar. Alamat Ayam Goreng Bu Tini ada di Jalan Sultan Agung No.17, Gunungketur.
5. Ayam Goreng Mbok Sabar
Satu lagi ayam kampung legendaris, Ayam Goreng Mbok Sabar sudah ada sejak 1966. Meski kedai ini tidak terlalu besar,
pelanggan setianya terus berdatangan dari berbagai daerah. Menu andalannya adalah ayam kampung bacem dan ayam kremes.
Rasa Bacemnya manis-gurih dengan bumbu bonus new member meresap hingga ke tulang. Sedangkan kremesnya renyah dan harum.
Banyak pelanggan mengatakan rasa ayam di sini terasa jadul karena racikan bumbunya masih tradisional. Tertarik coba? Ayam Goreng Mbok Sabar ada di Jalan Jagalan – Beji No 23. Purwokinarti.